近日，广州市委老干部局联合广州市志愿者协会、广东点都德餐饮管理有限公司、越秀区北京街广卫“双百工程”社工站，共同开展“耆乐共享·非遗传承”点心学堂志愿服务专场活动。来自8个单位的老干部志愿者齐聚一堂，以学、做、送、品相结合的方式，弘扬岭南广府文化，讲好广州故事，传承非遗粤式点心技艺，关爱温暖一线环卫工人。

在点都德门店负责人的讲解中，老同志们深入了解了历经数百年发展的广府饮茶文化，从早期“一盅两件”的“二厘馆”饮早茶文化，到“三茶两饭式”的饮食习惯，再到后来的“饮茶社交”，广府饮茶文化经过不断的传承与创新，逐渐得到了越来越多人的喜爱，并于2022年成功入选广东省省级非物质文化遗产代表性项目名录。如今，到茶楼喝早茶已经成为广州人日常生活的一部分，更是老友们相约话家常的首选之地。

领略广府文化的深厚底蕴后，老同志们开始非遗点心的学习制作。在专业厨师的指导下，从和面、擀皮、调馅，到出剂、包制、蒸制，老同志们用心学会虾饺和叉烧包两款非遗点心的制作方法。随后，老同志们将亲手制作、新鲜出炉的点心打包好，与社工一起前往北京街环卫工人休息站进行走访慰问。他们将一份份心意亲手送到一线辛勤工作的环卫工人手中。环卫工人感动地说：“我们工作休息之余，还能和工友们一起吃上这热腾腾的广式点心，老干部志愿者们沉甸甸的心意让我们深深感念。”

活动现场还设置了广州“公益时间”宣传摊位，为老同志们提供志愿服务宣传和注册指引服务。据了解，目前广州市委老干部局依托广州“公益时间”平台成立了226支志愿服务队伍，老干部注册志愿者5000多人，常年活跃在理论宣讲、“百千万工程”、绿美广州、文化传承、社会治理、养老互助、关心下一代工作等领域，积极助力广州经济社会发展。